豆沙霜好吃吗？
哈哈哈，作为一个四川人，虽然自己不会做点心，但是很爱吃！ 先说观点，好吃的！我自己是特别喜欢吃的，不过可能因人而异吧（▼皿▼#） 下面简单介绍一下做法哦～ 先把蛋黄和蛋白分离，分别装在两个无油无水的碗里 然后准备50g白砂糖，加入250ml牛奶（其实用酸奶也可以的啦~）搅拌至糖融化 接着倒入低筋面粉，用手揉成光滑的面团（⚠️一定要揉到面团光洁白嫩！不然会很难看的！） 然后把面团移到案板上，盖上保鲜膜，松弛1个小时 在松弛面团的时候我们可以来处理红豆沙馅儿哦～ 把之前炒好的红豆泥和融化的黄油或者植物油混合均匀 再加入碎核桃仁或者是芝麻等等你喜欢的干果都可以～这样馅儿就准备好了 案板上撒些干面粉防粘，然后将松弛好的面团擀成长方形 大约3mm厚度就行啦～（不要太薄了！不然会很容易透的！）
然后用刀切成整齐的长条
两条叠在一起，打一个结～
这样一条一条的就做好啦！ 锅里倒水，隔热水蒸8分钟左右就可以了～喜欢吃软一点的多蒸一会儿～
蘸上炼奶或者巧克力酱都超级赞的～