汤圆什么馅儿的好吃?
个人口味不同,喜欢的馅儿也不同!所以没法统一说哪一个最好吃! 我喜欢吃咸的,所以我做的汤圆都是咸的! 我喜欢吃的馅料有鲜肉、萝卜丝、菜肉、虾仁等 其中最喜欢的是虾肉,因为虾肉比较新鲜,而且做的时候加点葱姜去腥,煮出来的汤都不像别人那黑乎乎的,我的汤是清亮的~
首先准备好原材料: 糯米粉适量(我也不知道多少,随便抓一把) 开水适量 食盐,芝麻油,葱花适量 鲜鱼一条(最好是鱼肉部分,我喜欢鱼刺少的)
1.把鱼肉清洗干净,然后剁碎加入少许食盐和芝麻油搅拌均匀备用;
2.拿一个碗,放适量糯米粉,加少许冷水和成面团(不要太软了,有点硬度的面皮比较好包哦)
3.然后把调好味的鱼泥包入面皮中,揉圆
4.锅中烧水,锅里的水烧开之后放入汤圆煮熟即可(不要煮太久,汤圆熟了就好了,不然会烂掉) 最后盛出来可以撒点葱花香菜提香~~