实蛋怎么吃好吃?
1、切点葱丝,香菜段(不喜欢的可以不放)
2、倒点醋和酱油 (比例是2:1)
3、加点白糖提鲜 (一点点就行)
4、加开水浸泡,切记一定要用开水! (因为凉水和鸡蛋混合后会导致里面蛋清蛋黄混在一起难以打成泡沫状,吃起来口感会差很多)
5、泡一会儿后把实蛋放进去打散,然后连汤一起盛盘中
6、吃的时候拌上辣椒油、花椒油、胡椒粉,再撒上芝麻、葱花、白芝麻搅拌均匀即可食用了。
如果喜欢吃姜的可以放点姜末,喜欢吃辣的也可以放点剁辣椒或者小米椒圈。不过要注意别放的太辣了,毕竟这个是咸口的。
做好的实蛋颜色应该是金黄色的,看起来就很诱人。咬上一口,清香四溢,柔软顺滑,回味还有丝丝的酸甜,真的很好吃!
你一定能成为你想成为的人。