鹅蛋汤怎么做好吃？
- 食材准备：新鲜鹅蛋3枚、鸡蛋2枚，食用盐适量（注：生鹅蛋一个大约50克左右）
- 烹饪方法：
1. 鸭蛋清洗干净，擦干外壳水分后备用； 2. 大火烧开水锅，把清洗干净的鹅蛋直接下锅煮熟（不拆蛋）；
3. 熟鹅蛋去壳放入碗中，加入细盐少许调味，用筷子搅拌均匀后备用； 4. 小火热锅热油，倒入调好味的鹅蛋液，用勺背搅动蛋液，待其初步定型，再用铲子稍微翻动，待其完全成熟即可起锅装盘。 简单快手又美味的咸蛋黄煎蛋就做好了！喜欢的朋友试一下吧~
小贴士：
1. 做这个美食，一定要选用新鲜的鹅蛋哦～煮熟之后你会发现它的蛋黄是青色的（煮熟后蛋黄颜色跟新鲜程度有关，如果蛋黄变成黄色，说明已经变质了，不能吃！）
2. 用清水冲洗干净表面油脂后再下锅煮，这样才不会粘锅噢～