腊肠要怎么炒好吃？
把买回来的香肠，用干净的毛巾擦一下表面，这样炒的时候不会沾锅 锅内放少许油，油热后，把切好的香肠放入锅里小火煎至两面金黄，这时候香味就出来啦！ 我用的是这种香肠，广东那边的，蛮好吃的，肥瘦相间，不会很油腻呢~
煎好之后的香肠，可以直接吃，也可以跟尖椒一起炒，味道更好哦^^ 先准备一个容器，把小葱和青椒洗净切细备用 锅内热油，三成热时，放入葱花和青椒爆香
紧接着倒入煎好的香肠，加入适量的生抽、老抽、食盐调味上色； 加入食盐之后，小火煮2-3分钟后，勾芡让汤汁粘稠就可以出锅啦～ 色相口感都棒棒的，来上一碗米饭，配上这道菜，完美！