土豆米饭怎么蒸？
首先我们准备一下食材，大米两碗（400克左右），土豆两个（500克左右），小米适量，清水1200ml 然后开始制作，我将大米小米放入电饭煲中，加入清水按煮饭键煮熟即可。 接下来我们处理一下土豆，将土豆削皮切粗丝，用清水冲洗干净浸泡十分钟。 然后我们在锅中倒入适量食用油，油热后加入葱花、姜丝、辣椒爆香，接着下人土豆丝翻炒至软，淋入生抽、老抽和食盐翻拌均匀关火备用。
最后将米饭盛在碗中，扣一个盘子，倒扣过来让米饭散开，再把炒好的土豆丝铺在上面，上锅蒸5分钟左右即可。 这样一道香喷喷的土豆焖饭就做好了！