海带怎么调好吃？
海带炖汤的时候，放点豆腐进去就相当赞啦 豆腐海带汤的做法 材料： 海带结150G，豆腐2块，姜3片，盐适量，油适量 做法： 1、提前泡发好海带，洗净切成小块； 2、热锅下油，放入姜片炒香； 3、倒入水烧开，放入海带和豆腐煲开后转小火煮25分钟左右； 最后调入适量的盐即可。
这个汤真的超鲜，每次我都要喝光光~~不过要注意，一定要买黄豆做的豆腐哦！ 因为黄豆中的皂苷会与海带中的钙产生反应，不仅不容易被人体吸收，还会引发腹胀，所以别放内酯豆腐或者日本北豆腐了~还是选择南豆腐（石膏豆腐）、豆花或豆腐脑比较安全，而且这样的豆腐比较嫩，更容易入味哦~~~
再推荐一个凉拌海带的做法吧～ 凉拌海带丝的步骤如下所示：
1.将泡好的海带切丝，放在盘子里备用；
2.把大蒜拍成蒜末放在碗里；
3.切少许葱、香菜、辣椒放在锅里炒出香味后倒在碗里；
4.把切好的姜末也倒入碗中，加入醋、生抽、香油搅拌均匀待用；
5.锅烧开水，然后把海丝放入锅中汆烫大约半分钟，然后沥干水分装盘；
6.将调制好的酱汁均匀的淋在海带上就可以食用了。