黄豆用什么炒好吃？
1、五花肉切成薄片，加生抽、老抽、料酒腌制15分钟以上 2、青红辣椒切片，葱姜蒜切好备用 3、热锅凉油，放入八角桂皮炒香，再放入葱姜蒜炒出香味儿 4、倒入五花肉炒至变色，加白糖或者冰糖继续炒至上色 5、加入干辣椒、豆瓣酱、老干妈炒出红油 6、加入青红椒炒至断生，加盐、鸡粉调味儿即可
小贴士： 五花肉用食用油和酱油腌渍一会儿会更入味儿哦～
喻鹏承优质答主豆子营养丰富，中医认为，豆子性平偏凉，味甘，有解表邪、祛湿毒及健脾的功效。推荐一款药膳——藿香炒黄豆。
原料：藿香60克，黄豆200克，葱、盐等调味品适量。
制法：将藿香择净，切段。黄豆放入沸水中煮约1小时，煮至酥烂，取出控干水分，加适量植物油炒成黄色，与藿香合拌，加调味品即可。
用法：佐餐食用，可供3~4人食用。
功效：芳香化湿，和中止呕。
适用范围：湿阻中焦，脘腹胀满，不思饮食，大便稀或泄泻、呕吐等，尤其适于暑湿引起的食欲下降。
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