粑粑怎么煮好吃?
这玩意儿,要香,还得是烧的—— 原料:干豆渣100g、面粉50g、清水适量(约250ml) 调料:食盐3g、胡椒粉2g 步骤: 1.准备好全部的食材,用清水将豆渣浸泡后沥干; 2.加入全部调味料和面粉,用筷子充分搅拌均匀成糊状; 3.电压力锅内胆刷一层薄薄的油防粘,舀入一勺豆腐渣糊; 4.盖上盖子,按下煮饭键加热,期间会排气,都属正常,待阀门降落,即可出锅,趁热食用。
小提醒: 1.做好的豆腐渣饼稍凉后更酥脆,建议吃不完的盛盘子里盖上盖子,放进冰箱冷藏保存。最好3天内吃完。 2.不喜欢吃太干的可以加点水调成糊状。调面糊的时候可以适当加点淀粉或者酸奶,会让成品更松软。
我是很喜欢的,香香的很好吃~你也是么?