肠胃不好吃水果好吗?

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肯定是可以的啊! 作为营养师,我强调饮食的多样化和营养全面化。水果中含有丰富的营养素,如维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等,并且含有植物化学物。虽然蔬菜中也含有多种维生素和矿物质,但是食物中的维生素是水溶性的,吃蔬菜会有一部分流失在水中,而水果则是完整的维生素来源。从补充维生素的角度看,水果比蔬菜更有优势。 从补充膳食纤维来看,水果同样具有优势。而且水果口感好,食用起来方便,儿童也很容易接受。所以,提倡多吃水果,适量吃蔬菜,是均衡饮食、保持营养平衡的重要手段之一。

不过,肠胃不好需要分情况讨论,如果是胃炎、胃溃疡等疾病引起的胃部不适,在饮食上就要特别注意,少吃辛辣刺激的食物,避免对胃黏膜造成不良刺激;如果是功能性胃肠疾病(如功能性消化不良),则需要在饮食上做到以下几点:

1、减少进食量 功能性的消化不良是由于胃动力不足引起的,此时应该减少食物的摄入,给予易消化的食物为主。例如:清淡的粥类、面条、软饭等,不要吃过于油腻的食物。这样可以减轻胃肠道的负担,有助于疾病的恢复。

2、注意饮食习惯 吃饭时尽量按时按点,不要饥一顿饱一顿。这样能够促进胃蠕动,帮助消化液分泌,有利于食物的吸收与利用。还应该注意细嚼慢咽,充分地咀嚼食物,一方面可以使食物更好消化,另一方面可以减少胃酸的分泌,降低胃肠负担。

3、水果要适量 肠胃不好可以吃水果吗?答案是肯定的,但需要注意量的把握。一般来说,建议餐前半小时服用,一次不要吃太多,以1-3个苹果量为上限。 对于肠道功能差、有慢性肠炎的人来说,如果吃了大量的水果,就会因为水果中富含的纤维素等成分难以被人体吸收利用,从而堆积在结肠内,被细菌分解后产生有毒物质,刺激肠黏膜,加重肠炎症状。这类人在调理肠道功能时,也应该遵循少量多餐的原则,给肠道一个逐渐适应的过程。

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肠胃不好的人吃水果要趁热吃,“寒就热吃”。寒气重、脾胃虚的人吃梨、葡萄、柿子等寒凉水果时,最好都加热处理后再食用。中医理论认为,身体是寒凉的、脾胃比较虚的人,如果直接生吃这些水果,寒凉直接入体,会诱发各种身体不适症状。蒸熟水果,既有助消化,又不会刺激肠胃,可延长存放在冰箱里的熟水果取出后最好在室内放置一会儿后再食用。从中医理论讲,寒气重、脾胃比较虚的人宜吃应季的水果,尽量少吃反季节水果和进口水果。

其次,有些水果可以药用,“补就少吃”。中医讲“虚不受补”,吃某些水果时也要注意“适量”二字。

肠胃不好的人应该养成良好的生活习惯,不要让肠胃受凉,可以多吃平肠胃之气的食物如山药、莲子等。在选择水果时应注意四点:一、易消化,最好蒸熟后食用。二、选择应季且产自本地的水果为佳。三、注意过敏等个体差异,排除个体不能吃的水果。四、注意食物的阴阳寒热搭配。

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