厨房为什么不能洗衣服?

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我老家,在房子后面有口井(打水用的),旁边有两堆沙子(盖灶台用的)。 然后,就在这水边和沙堆旁,洗菜,淘米,洗碗。 不过,这个“厨房”,是没有烟囱的,做饭的烟火气直往上冒,有点呛人。 所以,一般是做好了饭菜,端着碗蹲在地上吃。 这是不是“没有抽油烟机之前”的厨房景象呢? 我记忆里,家里是安了抽油烟机的。 但,妈妈还是习惯把抹布放在水里,在灶台边上搓洗。 上完课回来的我,常看见妈妈系着围裙,弯着腰在清洗抹布。 “厨房”里,弥漫着潮湿、霉烂的味道。 后来,我上了大学,家里来人,给我打点被褥衣物,顺便换个抽油烟机。

那个时候,我才明白,原来,厨房不是非得有抽油烟的。 不然,为什么厨师那么爱抽烟。 如果不爱好抽烟的人做了厨师,是不是就得在厨房安装个排烟的扇子了呢。 这真是莫大的讽刺! 我工作的酒店,后厨的师傅们,不仅炒菜时不爱用烟罩,蒸箱,烤炉等也是直接开门取餐。 用他们的话说,这样干净,方便。 其实,他们也爱抽烟。只是不往锅里吐烟。 甚至,有人觉得厨房应该是个“无烟”的地方。 不信,你去问问现在的年轻人,或者看看他们准备的厨房图片。有几个是带有烟火气的? 连做饭都怕烟熏火燎。人生还有什么乐趣。 小时候不懂事,没学会好好吃饭。长大了,学会了不吃烟不吃酒,也学不做饭。 那,还要厨房干什么?

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