土豆哪里好吃的？
苗韵最佳答案
作为一个陕西人，我选择土豆的做法最简单，也是最能激发土豆香脆的。那就是炒土豆丝！ 材料准备：两个土豆、两根火腿、青椒一个、干辣椒面（可不放）、葱花
第一步：削皮并洗净 第二步：刨成丝 第三步：用清水反复冲洗，直到水变清晰为止，放在一边待用 第四步：切青椒和火腿（可以根据个人喜好更换配菜） 第五步：锅里热油，油要多一些，放入干辣椒面和葱花爆香 第六步：先倒入土豆丝，大火快炒，然后加入火腿和青椒，继续大火翻炒 第七步：等到所有材料都熟透后，加入盐调味即可 这样一道简单快手又开胃的炒土豆丝就做好了！
当然，如果像我一样不喜欢吃太辣的可以在第二步的时候去掉辣椒的面；如果是小朋友或者不能吃辣的人，可以用甜椒代替青椒哦~ 这样做出来的炒土豆丝色泽鲜艳，看着就有胃口！金黄酥脆的炸花生米加上翠绿的青椒环，再佐以咸香的葱花和花椒粉，一口下去，酥脆香甜！
而且这道炒土豆丝做起来很简单，不需要什么高超的技巧，只要用心、勤快，没有什么是做不到的！所以，你学会了吗？
我第一次知道有土豆这个蔬菜，是我爸从山西老家带回来的，他说这是他在农村种地的时候自己种的土豆(就是那种土里生的） 这种菜是生吃可以当水果的，削皮了直接吃或者用开水烫一下也可以（反正我都是这么吃的）很脆很好吃 我家种了一年多的地然后第二年就不种了。因为家里要盖房子没有钱在种东西上边，所以后来就没种过地了。我记得我爸当时跟我说，这种土豆他不知道是什么品种但是比别处的都好吃！
我是河北人不是山西人，不过我还是觉得山西这面的土地长的东西更好一些………比如小米、核桃这些。 小时候的我真是一个吃货！哈哈！ 现在我在北京工作，每年回去都会给我妈买一堆特产和好吃的让我妈留着慢慢吃，尤其是我买的山西的小米她特别喜欢，她说她现在年纪大了头发也白了吃这些东西对脑子好(我妈以前就是农民)还有核桃什么的，我觉得山西的东西真的对身体特别有好处而且口感也是最好的。
