白萝卜怎么泡才好吃？
把白萝卜用清水洗干净，切成块或者丝状待用。 找个小碗，倒入醋（白醋或者陈醋都可以）和酱油 加入白糖、辣椒油、麻油（香油）调拌均匀成蘸汁儿。 这个是简易的沾酱的做法，你可以试试。 我家里一般这么弄： 把切好的萝卜放到密封罐里（一定要密封好啊！否则会腐败很快），倒上醋没过食材即可。 放入冰箱冷藏24小时后拿出来吃，美味极了~ 另外还可以做成酸辣白菜的做法做萝卜，味道也是棒棒的~~
首先在锅里倒入适量水，烧开。然后把切好的白菜放进去，焯一下，大概1分钟吧，然后捞出沥干水分。 用香油炸锅（我用的是花生油），等到油温烧到七成热的时候，把干辣椒和花椒放进去爆香。 把沥干水的白菜放进来，翻炒两下后，倒入生抽、老抽和白糖翻炒均匀，最后撒入葱花翻匀就可以出锅了。
PS：我爸爸做的酸辣白菜超级好吃，他是用东北的大白菜做的，又脆又辣又酸爽，你们那里有卖那种大颗的白菜的可以试试哦~ 最后再来推荐一道我家常做的菜——虾米萝卜汤。
用料很简单，就是大虾米（也就是虾仁）、白萝卜和香菜。 做法也很简单，就是把白萝卜去皮切丝装入碗中，把虾仁和虾米放在上面，倒上开水焖几分钟，最后淋点香油和胡椒粉就可以吃了。 这道菜味道酸酸辣辣的很开胃，也很鲜哦～