蒜花怎么做好吃？
食材清单 蒜薹 一把 / 鸡蛋 3个/面粉 适量 小葱 几根 / 食盐 5g / 植物油、白糖 少许 制作方法 步骤一：首先，我们把蒜苔清洗干净，然后切成一段段的，放一边备用。
步骤二：接下来，我们准备一个小碗，打入三个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀成蛋液。（如果喜欢吃嫩一点的话，可以不用搅打成泡沫状）
步骤三：紧接着，我们在盘子里铺上一层保鲜膜，刷上一层植物油，防止粘锅。
步骤四：接着，我们把切好的蒜苔放到蛋液里，搅拌一下让蒜苔都沾上蛋液。然后再给锅里喷点油，烧热后把蒜末放进去开始煎。
（为了让蒜苔能均匀受热，我们用铲子给它摊平一下）
步骤五：等一面煎至金黄的时候，给它翻个面，另外一面也煎至金黄就可以关火了。然后给我们制作的蒜苔鸡蛋饼，表面涂上一层薄薄的淀粉水，盖上盖子焖2分钟就可以了。
这样一道香喷喷的蒜苔炒蛋就做好了！看着就很有食欲吧？