橙子怎么好吃?
谢邀,橙子的品种很多,按照口感可以分为三大类:
一、甜橙 代表有脐橙(如我国云顶溪谷脐橙)、冰糖橙等。这类橙子果形一般为圆至短圆状,果肉淡白或橙白色,肉质柔软多汁,风味浓厚,香味浓郁; 二、血橙 代表有中国红橙和欧洲血橙等。这类橙子成熟后通常有红色果实或者紫红色的果皮,果肉为橙红色; 三、酸橙 也叫青檬,它的果实较小,果皮薄而平滑,色泽中绿或黄绿色,肉味酸或微甜,适于制作柑桔果汁、橙酱及饮料等。 一般说来,橙子的产地主要集中在中国南方地区以及东南亚一带,比如中国的四川产区、广东产区、湖北产区、湖南产区等等,此外还有广西、江西等地都有出产优质橙子。
1.看颜色。一般来说,新鲜的橙子表皮色彩十分鲜艳,而且表面光滑细腻没有瑕疵,这种类型的橙子才是上好的佳橙哦!当然也可以看看橙子的蒂头,如果新鲜的话,也会是绿色的。 2.掂重量。这个方法就有点耍流氓了,不过也的确是有道理的啦~拿两个差不多的橙子,比较一下哪个重哪个轻就知道了嘛~不过需要注意的是,橙子个头差不多大的时候,这个重量指的是整体重量而不是单个的重量哦!另外,橙子的形状大小不同,但是重量基本相近的,所以大家可以尽量挑选大小相当的橙子。
3.摸触感。用手触摸橙子表面的果皮,感受是否光滑,如果比较粗糙的话,很可能是催熟的橙子哦!这样的橙子里面含有的维生素含量会很少的哦!
4.闻气味。新鲜的橙子会散发出天然的清香味道,如果是催熟的橙子,则大多会有一些化学物质的怪味道呢! 5.挤一挤。将橙子拿在手里轻轻挤压,感觉下是否有汁水渗出。如果有汁水渗透出来,则说明这橙子很新鲜,水分多且酸甜可口哦! 但是大家一定要注意,橙子不能与胡萝卜同食哦!因为胡萝卜中含有一种叫解酶类的化合物,可以破坏人体内的维生素C,而橙子中含有大量的维生素c,因此这两种食物不要一起吃。