土豆和什么食物相克？
不能和茄子一起吃，茄子碱性很高，容易中毒，具体不清楚，应该年剂量有关系。
另外，服用泻痢类药物时，忌食土豆；服用乌头、附子等药时，忌食土豆；服用半夏、桔梗时，忌食土豆；服用罗汉果、柿饼及含乌梅的药时，忌食土豆；服用蛇药时，忌食土豆、猪肝。
因为土豆含有较为丰富的钙、磷和铁，所以在食用鳝鱼、鱼肚、海参、牛奶、羊肚、猪肝、田螺、山楂和动物肾脏等也富含钙、磷和铁质食品时，如将土豆做为主食，注意控制土豆的食用量，否则容易发生铁、磷、钙等的代谢失调，而影响了营养的吸收和利用，从而也影响了身体的康复。