狼牙菜什么作用？
狼芽菜不是药，是一种蔬菜，又称作狼爪菜、狼牙菜、狼牙草，属百合科，多年生草本植物。主要分布在北半球的温带及寒带地区，我国的东北、华北、西北等地都有出产。 狼芽菜的嫩茎和叶可以食用，味道微苦，有清热利湿、解毒消肿的作用；根含皂苷，可治急性肝炎；全株还可治毒蛇咬伤。
早在《诗经》中就有关于狼芽菜食用的记载，战国时代《吕氏春秋·本味篇》中也称它为“菹菜”，说明是很常见的蔬菜。东汉时期，王莽篡权后制定了一条“苛政猛于虎”的新法律，规定百姓犯了罪可以用狼芽菜来抵罪，可见那时狼芽菜在人们心目中地位很高。
据明代李时珍《本草纲目》介绍，当时有人把狼芽菜称为“天子欲”，意思是连皇帝都喜爱吃它。现在，由于人们生活条件改善，饮食结构发生改变，狼芽菜在市场上已不多见，成为人们怀念的“过去时”野菜。 不过，在东北地区仍有很多老百姓爱吃这口儿。每年春天，当冰雪消融的时候，他们就上山采掘，拿回家洗净，用开水焯过之后凉拌着吃或做馅包春饼吃，香醇爽口，别有一番滋味。