如何炒海带丝好吃？
食材准备： 海带、蒜、红辣椒、香菜 步骤一、泡海带 在清水中加入适量白醋，将海带放进去浸泡一个小时左右（这样能够更好的入味）。 注意：千万不要直接用开水烫海带，这样会损失掉其中含有的营养元素。
步骤二、煮海带 用清水把泡好的海带冲洗干净，放入锅中，加水没过海带表面，大火煮开后再煮5分钟左右，关火让海带浸泡在锅中，使其入味。（如果不喜欢吃太软的海带可以不用煮太久）
步骤三、炸蒜米 锅里放油，放入切好的蒜末，小火慢慢炸至金黄酥脆，然后捞出备用。 （这样可以使炒出的菜肴更加香酥可口）
步骤四、炒海带 重新起锅，放入少量的食用油，油热后加入红辣椒丝和香菜段爆香，再倒入海带丝快速爆炒片刻，随后加入少许盐调味，最后撒上炸好的蒜末就可以出锅啦！
这样炒出来的海带丝口感脆嫩，味道清香可口，还带着一丝丝丝的甜味，真的非常棒哦！ 你学会了吗？喜欢就动手试试吧！