土豆和海带能一起炖吗？
海带和土豆能一起炖吗？一般的不行，他们会起反应
海带拌土豆
1。海带泡水洗净，切成丝，土豆洗净去皮，切成细丝；葱洗净，切成葱花；姜洗净，切成姜片备用。海带拌土豆2。油锅烧热放入土豆丝翻炒数下，加入适量食盐炒匀装盘。3。淋上酸辣油拌匀便可食用。菜系及功效：爽口食物 祛痰食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
风味独特，咸糖醋口味。海带拌土豆易于消化；海带具有利尿消肿、健胃补虚的功效，经常食用还有防治甲状炎、高血压、高血脂的功效。
土豆炖海带
【材料】：海带50克，猪瘦肉50克，土豆100克。
【做法】：海带浸透洗净摘成小段，土豆去皮洗净切小块，猪瘦肉洗净待用。将猪瘦肉放到煮沸的水中焯一下捞出待用。把土豆、海带、猪瘦肉放入锅内加适量清水煮沸，小火炖至熟烂即可。
【特点】：酥嫩软糯，咸鲜味美。
【功效】：滋阴滋阴活血
【主治】：良性甲状腺肿大
海带绿豆汤
【原料】：海带15克，绿豆15克，冰糖10克，红糖30克。
【做法】：绿豆、海带洗涤后放入砂锅，加水500毫升，煮至绿豆酥烂，加入冰糖、红糖，煮沸后服食，每日1次。
【功效】：清热解毒。
【主治】：气血瘀滞型甲状腺肿胀。
【按 语】：本汤所选海带，具有软坚、利水、消肿之功，现代研究，海带还有抗癌、降血脂、心血管疾病等作用。绿豆，具有清热解毒，生津止渴、利水消肿之功。两药合用有滋阴活血、消肿散结之功，对气血瘀滞型甲状腺肿更有良效。