秋葵泡好吃吗？
前几天买两包秋葵，一包炒着吃，一包用来打边炉（广东人真会吃啊）。 打边炉的那包，是在网上买的，号称是云南的鲜籽秋葵，10元/斤，收到后看着还挺新鲜的。 这包里一共4颗秋葵，把表面的果胶洗掉以后，用剪刀剪成小段，直接放进白锅里（我还没彻底煮开！）。因为很新鲜，所以果胶很多，一煮就都粘在锅边上，用筷子搅开后，像果冻一样滑溜溜的，颜色也慢慢变成了暗红色。这时候闻起来已经有很强的香味了，不过吃起来还是涩口的。 大概10分钟左右就全熟了，捞起沥干水放一边待用。另外还打了两个鸡蛋下去，让汤汁更入味儿。
等一会儿，看到鸡蛋已经成型且完全浮起来，就可以加进酱油和麻油调味儿了，这样一碗色香味俱全的“秋葵煲蛋”就好了。 除了颜色不太好看外面，这味道真是棒棒哒~就连我最讨厌吃的秋葵芯的部分，在这碗汤里都变得软糯可口。一口汤、一口蛋，让人欲罢不能…… 不过这玩意儿吃多了可受不了，嘴里的感觉会是又苦又麻又涩，赶紧喝口汤解解腻才对得起自己的舌头～哈哈，好像发现了什么不得了的事情呢……