失力炖什么作用？
在台湾，每年春季必有一种食物会被推上神坛，它就是香椿！ 嫩绿的叶子，浓浓的香味，让人欲罢不能。而它独有的功效也是其他食材无法替代的。 今天我来给大家科普一下被誉为“树下黄金”的香椿有哪些奇效吧～
1、祛暑化湿 香椿是春季时令蔬菜，不仅营养丰富，且具有独特香味，能刺激消化液的分泌。谷雨前后，正是香椿上市的季节，此时多吃点香椿对身体健康大有好处。
2、健胃消食 《随息居饮食谱》中曾有记载：“香椿，开胃健脾、清热利湿；故用于泻痢腹痛、肠炎、痢疾。” 除药用外，《本草纲目》中还详细阐述了香椿的食用方法。如治痢疾，可取洗净的香椿叶，加水煎煮，取汁服用即可；若治肠炎疾病，则用香椿树皮60g加一碗水，煎至剩一杯时服下；或取新采香椿芽50g加红糖适量捣烂熬粥，早晚各服一次，连服3~7天。
3、止血凉血 春天是生机盎然的季节，也是各种植物疯长的季节。而在这一时期，人体的代谢也相对旺盛。如果你发现自己有“肝火旺盛”的症状，就可以适当吃一些香椿来平息肝火。
4、抗衰老、美容养颜 都说“一日之计在于晨”，这个“早”字的含义，除了指时间之外，更应该指的是一种心态——积极向上、乐观进取的心态。而早晨也正是人体机能苏醒的黄金期。如果错过了这个时间段，人体的生理功能就会出现节律性衰退。 早起吃香椿，不但可以获取营养，还有助于身心健康，尤其适合长期熬夜者，或是工作压力过大的人。