包子陷怎么做好吃？
说到包子，我可是太有发言权了！我从小就是在蒸笼里长大的！我妈是地地道道的北方人，在北方农村，家家户户都会蒸馒头、包子等面食。我家也不例外，记得小时候，每天一大早就会闻着厨房里蒸馒头的香气。 要说我妈做的包子最好吃了，那可是不对的，因为最好吃的包子是我姨做的。因为我姨会做各种荤馅儿的包子，像什么鱼肉包子、猪肉大葱包子等等。但是我最喜欢的还是我姨做的豆腐素包子。
说起这豆腐包子，还有一段往事呢！ 我小的时候住在外公外婆家。那时候条件很差，连个像样的厨房都没有。我记得每次包子包子皮都是在外面买的，然后带回我们那个简易的厨房里做。具体做法也是我妈教我的。
先用烫水把包子皮烫软（用酵母粉发酵），然后在包包子，最后上锅蒸熟。
可能大家会问，为什么不用烤箱烤制呢？这是因为当时没有烤箱，而且我也不知道烤箱是什么东西。
等到包子蒸熟后，就可以拿出来吃了。一口咬下去，薄皮厚皮的包子就散架了。里面的豆腐鲜香可口，整个咬下去，满口生香。那种感觉真是回味无穷啊！
后来随着科技的发展，人们生活条件也逐渐提高。越来越多的人开始追求健康饮食，像馒头、包子等传统的面食逐渐被面包、蛋糕等西餐所代替。即使吃面食，人们也选择去西餐厅里享受。
说实话，我也很久没有吃到让我回味无穷的包子了。但最近我却发现了一家特别棒的包店，让人不得不感叹，时代真的是不一样了。
这家店就在朝阳区双井桥附近，店面虽然不大，但是很温馨。店主是一位和蔼可亲的阿姨，而店里面卖的都是包子、粥，还有一些小菜。
本来以为在这样的小店，能吃到什么样的包子呢！没想到却让我大吃一惊。店里的包子种类特别多，有肉包子、豆包子、菜包子等10几种。
我本来是不爱吃葱的，但是这家店里的包子竟然没有葱！真是太令人惊喜了。我点了一个肉包子一个菜包子，要了两碗稀饭。老板还特别赠送了我两个饺子。
店里的稀饭特别好喝，又香又稠。而包子皮薄馅大，咬一口充满层次感。除了皮有些韧劲儿外，完全没有之前那种硬邦邦的感觉。最让我感到惊奇的是，这包子的味道，竟然和我童年时候吃到的那种味道一模一样！