上海咖喱哪里好吃?

惠小雨惠小雨最佳答案最佳答案

我吃过很多家咖喱,也做过几次改良,但是依然觉得最好吃的还是奶奶做的咖喱,我奶奶是一个地地道道的上海人,年轻的时候在饭店里学做菜,学会了做菜以后就嫁给了我爷爷(我是奶奶唯一的孙子) 我小的时候住在老房子里面,那会我还小所以记得屋子里面总是很暖和,地上总是铺着厚厚的毛毯,墙壁上贴着壁纸,还有一个大火炉,晚上我们一家人坐在火炉边上吃着奶奶做的菜,那时候我最爱吃的就是咖喱,我记得我奶奶常说,咖喱是由很多香料做成的,有胡椒,有肉桂,还有丁香等等,我奶奶做的咖喱总是让我吃得津津有味,常常一碗饭一碟咸菜就能让我吃得肚子溜圆。长大后离开家乡在外求学工作,随着年龄的增长对食物的要求也越来越挑剔,也曾经回过老家想让奶奶再给我做一次美味的咖喱,可惜奶奶已经去世多年,再也尝不到她做的美食了,每次想起奶奶做的饭菜眼泪总是在眼睛里打转 后来因为工作调动来到了上海,在这里安了家有了自己的小家庭。有一天老婆忽然跟我说想尝尝正宗的印度香咖喱于是就有了下面这张菜单 这道菜是印度当地很有名的一道菜叫做咖哩鸡肉,是用咖喱,牛奶和鸡一起做的一道菜品。

店里生意很好,我们去的时候人很多,我们在靠窗的位置上坐下来,点了一份米饭和一个咖哩鸡肉,不一会服务员就把做好的饭菜端了过来,我不吃辣所以对上面红红的辣椒有点担忧,但是当看到下面白白的米饭和金黄色的鸡肉时忧虑顿时就没有了,拿起勺子舀起一口米饭塞入嘴里,浓郁的奶香味夹杂着咖喱的辛香料味瞬间充满了整个口腔,入口即化软嫩不腻的鸡肉搭配滑溜溜的米饭让人越吃越爱吃。

这家店的价格稍微贵一些,一碗米饭和一个菜要30块钱,不过据说上海很多餐厅的咖哩都是这个价位,而且据说上海的咖叻沙是米其林推荐的菜品,在米其林指南中,上海共有100多家餐厅上榜,而这家咖叻沙才26块钱一份,可以说是经济又实惠。

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