猪心有什么作用的？
中医学认为，猪心性味甘、咸、平，归心经。具有活血祛瘀、消肿止痛的作用。可用于胸痹心痛、心悸、水肿、小便不利等症。
1.《随息居饮食谱》：“补心血，治失眠。”
2.《现代实用中药》：“用于心脏病心力衰竭。”
3.《中国药典》（2015年版）：“用于胸痹心痛，心悸，水肿；心血亏虚之心悸怔忡、失眠多梦。” 【药理研究】 通过对心肌的保护作用，抑制心律失常的发生；通过抗氧化和消除炎症反应而起到抗心肌缺血再灌注损伤的作用；还有一定的降压效果及降血糖作用。 还有利于铁的吸收利用，改善缺铁性贫血。
临床上常用于治疗慢性心脏功能不全引起的疲乏无力、面黄肌瘦、胸闷憋气、心慌倦怠、饮食减少、头晕健忘、腰膝酸软等病症。对急性心肌梗塞并发心率失常也有一定疗效。 用当归、川芎配伍，对血瘀所致的冠心病心绞痛有较好疗效；配以红花、赤芍，可以加强活血化瘀的功效，治疗急性心肌梗死；配葛根有解肌通络、扩张冠状动脉、增加心肌供血的作用，可防治高血压病、动脉硬化症。
对于贫血患者，特别是缺铁性贫血有很好的食疗效果。 小儿因生长发育快，容易出现贫血，在补充营养的同时，也可以食用猪心来改善症状。
【注意事项】
1.有肝炎、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病者应慎用或禁用。
2.服用补铁剂、抗生素时不可同食。
3.高胆固醇血症、肝病、动脉硬化以及肥胖者不宜多吃。
4.孕妇及婴幼儿不宜吃。