红薯希饭好吃吗？
我第一次吃希饭，是大学的时候，一个同学带了一个塑料碗来寝室，给我们显摆他家乡的特产“希饭”，当时也不懂，就看这像稀粥的东西有点好奇，就想尝尝，用个勺子舀了一勺送到嘴里，天哪！怎么会有如此奇怪的味道，口感，滑溜溜的，好像没嚼就咽下去了，问了同学才知道这是大米做的，顿时觉得恶心极了，立马跑到水房狠狠清洗了一下口腔和喉咙，这才感觉好了一些。 再次吃到它，已经是多年以后，在郑州的一个小餐厅里，点了道“拔丝红薯”，上菜后看到金灿灿的红薯丝，配上绿色的葱花，真的是让人很有食欲，迫不及待的用筷子夹起一根放嘴里，哇哦~甜的有些发腻.
又一次接触到它是在美国，一个中国朋友请我去他家吃饭，进门就看到一个巨大的电饭锅，正在蒸着什么东西，异国他乡，能吃到一碗热腾腾的中国米饭，真的很感动，忍不住问到：“这是什么啊？这么香，我在美国也吃过很多米饭了，可是从来没有闻到过的味道呀...” “这是我用的电饭锅自带的功能之一，蒸饭（rice cooker），这个功能很实用的，你可以试一下。” 从此对这神奇的美味欲罢不能，回国后特意买了一只类似样子的电饭煲，想随时随地都能吃到。
后来学了烘焙，做了蛋糕面包之类的东西，突然发现电饭煲的另一功效——焖烧。 用小小的电饭煲，可以做很多事情呢～ 以前总是用微波炉或烤箱做饭，总觉得用电饭煲做出来东西不够美味（或许只是我没用好罢了），直到去年，认识了一位福建的朋友，她特别热情的教我用电饭煲做菜，真的很好吃的说～～
比如这道“紫菜蛋汤”，在锅里倒入适量的油烧热，打两个鸡蛋进去搅散，加点盐调味后倒进电饭煲里面蒸熟就可以了。 还有这道菜“芋圆西米露”，把紫薯、番薯蒸熟碾碎加入白糖，拌入糯米粉做成面团，搓成大小适中的丸子，开水下锅煮熟，配上冰块和西米露一起食用更是清凉一夏啦～
虽然会用电饭煲做很多美味的食物，但是偶尔也会翻车，就像上次做芋圆的时候，不知道是什么原因，做好的芋圆有一半变成了黑色，看着很是怪异，也不敢吃掉，全倒了。。。