冻油条怎么热好吃？
280人看过 43个回答 热油条最好吃的方式就是炸，复炸一次会更加酥脆好吃。 把冷冻的油条拿出来放在厨房纸上晾干表面水分（防粘），用厨房剪刀剪成约5cm长的段儿； 锅里热油（大概3分钟左右，温度高达170℃），下油条炸一下，马上捞出控油（30秒左右，防止油条黏连）。 另起锅，少油，炒鸡蛋，鸡蛋液里面适当放一点细盐（一勺左右即可）打散备用；
锅中留底油，烧热后调成中火，倒入蛋液，快速炒散，放入油条翻炒均匀，关火，利用余热让油条吸饱汤汁更入味（大概3分钟）。 最后盛盘上桌啦！金黄酥脆的油炸小食配一碗豆浆，完美！
不过我觉得最棒的方式还是蒸，冷的天儿可以做成馒头样子，热的时候直接上手掰开，夹着咸菜、辣椒酱、豆腐乳……各种佐餐小菜一起吃，香得不得了。 或者冷天儿里蒸熟了直接当点心吃也可以～