酸酱怎么做好吃吗？
我做的西红柿沙拉，拌在米饭里特别好 而且很简单 你试试哦~ 用料： 西红柿2个；鸡蛋1个；葱花适量；香菜适量；盐、胡椒粉、酱油、醋各适量；食用油少许；芝麻香油几滴；干红辣椒3-5个 可选配料：熟白芝麻（点缀用）；花生碎；香葱末；蒜泥
做法： 1.将西红柿顶部划十字花刀，用开水烫一下，剥去皮备用；
2.将剥皮的西红柿切成块或条状待用；
3.将鸡蛋打入碗中，加入食盐打散调成蛋液；
4.平底锅烧热，倒入少许食用油，转圈铺匀锅底，再将蛋液倒进去，摊成薄薄的蛋皮，关火冷却待用；
5.将切好的西红柿放入容器中，调入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、芝麻香油、干红辣椒丝（喜欢辣的可以加小米椒或者泡椒）拌匀成沙拉汁；
6.将冷却的蛋皮切成细丝或小丁，拌入调好的沙拉汁中入味，撒上葱花、香菜末即可。 小贴士： 做沙拉酱汁可以根据个人喜好来调试，盐的量可以比做菜的时候稍多一些。 我做的这个分量是够两个人吃的，不过如果你做的盘子比较大，那需要多放一些食材啦～ 这个沙拉吃起来味道是一颗番茄的味道，酸甜适中，很不错的！