兴义小吃好吃吗?
作为一个土生土长的黔西南州兴义人,对这里的美食还是有一些了解的。 小吃的话,首先得提一提这里的汤锅了,像牛头牌、黄家辣子鸡这些餐厅,他们的特色就是各种新鲜食材配辣椒制作的汤锅,不过这种汤锅味道比较辛辣,吃不了辣的实在没法感受它的好(虽然我也是兴义人);
其次还有我们这边的刺梨汁,虽然没有猕猴桃汁那些出名,但是味道很不错,而且具有很高的营养价值,可以试试哦~ 这里的小吃其实还有很多很多,像晚上出摊的夜市,那可是吃货的天堂!什么麻辣小龙虾啊、烤串啊、油炸土豆花啊……让你胃口大大开!
不过要说最地道的,还是要数当地人的早餐了。 早晨起来,路边到处都是卖包子的,五块钱一大捆,肉馅或素馅都有,味道不错,还可以要一个鸡蛋汤,营养美味又方便;
还有就是这里的米豆腐,用大米磨成粉然后做成类似凉粉一样的食物,拌着酱油、醋和麻油吃,味道可好着了;
再有就是这边的血豆腐,把豆腐灌满了鸡血或者猪血,然后再放进锅里焖熟,吃起来有滋有味。 对了,还可以试试这边的豆浆,可不是那种滑溜溜的豆制品,而是用黑豆和黄豆磨出来的香味浓郁的浆哟~