糖醋罗卜怎么好吃？
要选粗细均匀的萝卜杆（太粗了不容易入味儿），用刀将两端去掉（这样吃起来不会吃到骨头） 然后，将切好的萝卜用清水冲洗干净后彻底沥干水分备用。（这样拌的时候才不会因为水多而稀释了糖醋的味道） 小火，油热以后将冰糖放进去慢慢熬制融化并变成焦糖色 加入醋、酱油调匀颜色后立刻下入萝卜开始炒制，这时候一定要不停的翻炒，使每块萝卜表面都能均匀地裹上酱汁儿。
当锅里的汁开始变得浓稠，并且锅底会出现厚厚的芡汁儿时，就可以关火，撒上芝麻和葱花翻拌均匀出锅食用啦~~ 这样做出来的糖醋萝卜口感是脆生生、甜津津的，配上酥脆的芝麻和葱末，一口咬下去唇齿留香回味无穷啊~