瘦肉米粉汤怎么做好吃？
食材清单 米粉（干）250g、猪瘦肉300g、白菜适量、盐1小勺、鸡粉1/4小勺、生抽1.5汤匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、香葱适量 制作步骤 1、将猪瘦肉清洗干净后，剁成肉末； 2、往肉末里加入1/2匙生抽和1/2匙淀粉抓均匀，腌制半小时左右； 3、锅中注入适量清水烧沸，改小火加入1.5杯米粉用筷子搅散，调入适量盐和鸡粉煮两分钟左右至熟； 4、把切好的葱花和洗净的白菜放入搅匀再次煮沸即可关火。
小贴士 1、买回来的米粉用冷水充分浸泡，中间换两次水使其变得柔软一些，这样烹调起来会更入味； 2、往米粉里面加入肉末、青菜，放点盐、鸡粉、生抽等调好味道再煮一会，这样不会造成口味过重或者过淡的情况出现。 【免责声明】转载目的在于传递更多信息，并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、 版权和其它问题，请在 30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！网站上部分文章为转载，并不用于任何商业目的，我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告，但是能力有限或疏忽，造成漏登，请及时联系我们，我们将根据著作权人的要求，立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。