鲜八带好吃吗？
我生活在青岛，但我不吃海鲜，因为对海鲜过敏。所以关于海产美食的回答由我身边的海鲜吃货朋友“小五叔叔”提供。
小五叔叔是地地道道的青岛人，海鲜是他这辈子都忘不了的记忆。他最热爱的海鲜之一就是鲜八带（又名鲜贝柱）！ 小五叔叔说在青岛有一道家常小菜叫“辣炒蛤喇”，是用青椒和小米椒还有辣椒炒蛤蜊肉，又香又辣超级下饭。还有一种做法是把蛤蜊肉先用油炸熟再和蔬菜一起爆炒。 至于你问的鲜八带好不好吃，我可以负责任的说非常好吃！
小时候妈妈经常做这道菜，具体的做法我已经忘了，只记得炒出来的八带鲜嫩Q弹而且滑溜溜的，搭配米饭简直一绝。 上一次吃到鲜八带已经是四年前的事了，当时在青岛有一家专卖海鲜零食的店，里面各种花样的海肠、鲅鱼干、蛤蜊裙边都有销售。
其中就有我最爱吃的鲜八带，一块块钱一小包，便宜又美味。后来因为疫情那家店就关门了。不过前段时间我在淘宝上看到了“海欣食品旗舰店”，里面有卖鲜八带的冷冻包装，想来应该是那家店的替代品。 我买了两袋，一袋200g，感觉相当实惠。现在正是夏天，可以放在冰柜里冷冻保存。想吃的时候拿出来用温开水泡软就可以炒菜了，非常方便。