姜豆角什么功效作用？
生姜是日常生活中比较常见的调味品，也有很好的药用价值。《红楼梦》里贾母说了个笑话，说豆腐皮儿是能吃的，“我们小时候没吃过这个”。刘姥姥听了大笑道：“奶奶，你可真会吃饭！这油炒的豆腐皮子，谁没吃过呢。这是鸡蛋清，揉碎了灌在豆腐皮子里头，然后用油煎，不用油煮. 煎熟了，用筷子夹起来，沾点酱，连筷子带豆腐皮子一起送进嘴里去，嚼烂了就咽下去了。”可见这道菜是很受人们欢迎的。 但你知道姜的功效和作用吗？不知道就来看看吧。
1、解表散寒 当身体受到外界风寒侵袭的时候，出现流鼻涕、打喷嚏或者怕冷发热等不适症状时，如果及时饮用一些带有辛辣味道的生姜水，能够有效发散风寒，缓解病情。
2、温中止呕 若因外寒引起的胃脘冷痛、呕吐清水、肠鸣腹泻等症状，适当喝点生姜水能够缓解症状；对于急性胃炎或慢性浅表性胃炎引起的不适，也可以试试服用生姜水来缓解。
3、暖胃止痛 对于慢性胃炎以及胃溃疡等疾病引发的胃痛，喝一点生姜水不仅能够暖胃止痛，还有助消炎杀菌，对控制疾病发展有不错的效果。
4、回阳通脉 对患有阳虚症的病人来说，日常多喝点生姜水能够温补阳气，恢复经脉通畅，对于肢体麻木、手脚冰凉有着不错的改善效果。
5、解毒杀菌 现代医学研究发现，生姜含有的姜辣素具有较好的抗炎杀菌作用，对沙门氏菌、志贺氏杆菌和大肠杆菌等有抑制和杀灭作用，因此对于细菌性肠炎、痢疾等症状有效。
6、抗氧化延缓衰老 《中国药典》记载，生姜味辛，性温，主要含有挥发油、酚类物质，还含有氨基酸、蛋白质及多种维生素，具 有抗菌、抗氧化、降血脂、免疫调节等作用。 除了以上的功效与作用之外，经常喝生姜水还能够促进新陈代谢，帮助消化，有利尿消肿的作用，可辅助治疗肾炎水肿。