洋葱炒香菇好吃吗？
食材准备 鲜香菇、青红辣椒、洋葱、大蒜，食用盐、蚝油、生抽、白糖、香油、鸡精
烹饪步骤 1.将所有的食材全部清洗干净并准备好，洋葱掰开，香菇去蒂，辣椒切片，大蒜拍碎；
2.热锅凉油，倒入大蒜和一半的剁椒炒香；
3.随后放入洋葱继续翻炒片刻；
4.接着把香菇放进去，加入所有调料（食用盐、蚝油、生抽、白砂糖、鸡精），大火烧沸后改为小火焖煮5-7分钟；
5.最后关火让汤汁浸泡在锅中，使其入味，可以盖上锅盖焖上几分钟更入味哦！
美味美味的洋葱炒香菇就做好啦！是不是很简单呢！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧~
小贴士 1.因为香菇本身含有一定量的硝酸盐，因此建议不要长时间浸泡，以防滋生细菌而腐败。
2·用油量要适当，因为食用油太少会使得锅底干燥，导致锅底产生黑色的硬结物。同样，过多也会导致营养损失。