泡饭的做法哪个好吃?
我爹泡了三十多年的饭,他的绝招是“早洗米、晚淘米”,据说这样能让米粒饱吸水分,焖出来的泡饭粒粒饱满,汤汁浓郁。 但他一直自己用砂锅、铁锅、铝锅、电饭煲等各种器具做,没有统一的方法。 我来总结下他告诉我的一些技巧吧! 首先一定是米要好,大米淘洗干净后,浸泡至少半个小时。(当然时间越久越好啦)
其次火候很重要,大火煮开,小火慢炖。(不能烧开了马上捞起来哦,那样饭粒会很硬很结块。) 最后调料要到位,酱油、味精、猪油、咸菜末等各取所好添加进去,一碗色香味俱全的泡饭就完成啦!
当然了,好吃的泡饭还需要配合精致的碗筷来享用才有氛围感哟~ 比如这个青瓷碗盘套装就很好看,碗的表面有细腻的白砂颗粒,摸上去很舒服,配上清新淡雅的颜色,看着就很高级呀! 这套瓷器是景德镇进口的,餐具的质量和设计感都在线,拿来装泡饭再适合不过了! 喜欢精致生活又不想花太多钱的小伙伴,可以入手这套平价餐盘!质感也不错,颜色柔和不张扬,看上去就很有食欲。
碗碟的图案设计也很精致,蝴蝶、花朵、太阳,每种图案都印在对应颜色的餐具上,看上去就很养眼呀! 想购买的小伙伴可以直接点击下方卡片进入店铺选购噢~