什么牌子的鸡块好吃？
说到炸鸡，那可是好多人的最爱啊！香酥酥脆的外皮、嫩而不老的鸡肉，一口咬下去就溢出的香味和汁水……啊啊啊，简直不能更美味~ 但是市面上的炸鸡大多油腻厚重、口感差、不健康而且容易发胖。今天就来分享一个自制炸鸡块的做法，香辣酥脆，好吃到爆！
食材：鸡腿 500g、鸡蛋 1个、面粉 适量、面包糠 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量
步骤：
1.首先把鸡腿冲洗干净后，用刀把它剁成小块儿。（如果买来的鸡腿比较干净，可以直接用清水洗一下）
2.然后准备一个碗，打入一颗鸡蛋，加入适量的面粉和面包糠。
3.接着把腌制好的鸡块放进去，使每块儿鸡块都均匀地裹上面粉的糊状物。
4.锅中热油，油温六成热时，把裹好面糊的鸡块放进去炸制金黄酥脆即可出锅。（注意火候，不能太大火）
5.最后，根据个人的口味，可以撒上适量的食盐、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉进行调味。香辣酥脆的炸鸡块就这样做好了，一口上去就超满足的！