撇兰怎么淹好吃？
我可能没明白楼主的问题，不过我是这样弄的，把买来的鲜虾仁用冷水泡一下（不要直接放锅里煮熟哦），然后把水倒掉，再倒入半罐啤酒（大概500ml左右吧），少许生抽和胡椒粉，用手揉捏均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时以上就可以啦~时间越久越入味，当然也可以提前一晚做好，第二天食用。 做之前可以先准备一些葱花、辣椒等料头，看个人口味。 拿出来之后，滤出汤汁，把虾仁放到盘子里，然后淋上步骤4里腌制的汤汁。 最后可以撒些葱花之类的装饰一下，鲜嫩爽滑又入味的蘸水虾就做好啦！一口一个刚刚好呢~~