油条煮的好吃吗?

荆一倩荆一倩最佳答案最佳答案

作为地地道道的北方人 当然吃过!而且是非常好吃!我奶奶就会做,具体的做法我是真不会(我也不会擀面条啊)。但用我的方法你可以试试。首先把油条掰成小段,然后下锅煮熟,同时打入两个鸡蛋,搅拌均匀了再下面条,煮到面条熟了再加上盐、味精等调料,就可以吃了。有喜欢喝粥的还可以准备点咸菜什么的更好。

但我建议,如果是自己自己做的话,不要用油炸的油条和面粉直接下锅里熬,而是应该把油条切成均匀的小段,在开水里焯一遍,这样做有两个好处:一是可以除去表面的油分,二是可以让它变软一点,更容易煮熟。

我以前在家的时候,早晨就是吃的这个,不过我奶奶是用大锅做的,比较费工夫。现在她老了,我自己又不经常做,所以也就没了这口福了……

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