如何形容鹅肝好吃？
吃鹅肝有十几年了，从刚开始的不知所谓，到后来的嗜好吃货一枚，可以说鹅肝对我影响蛮大的 最早吃的是卤煮鹅肝，那个时候在北京西四一家很小的店里面吃的，具体哪家我已经记不清了，只记得是门脸特别小的一家，跟朋友一块儿去的，每人花了8块钱好像，分量还挺足的，当时觉得味道真好，后来再来的时候就涨价到10块钱了，还是忍不住要来吃，哈哈 后来去了巴黎，在巴黎也吃过鹅肝，是在卢浮宫附近的一个餐厅吃的，价格不便宜，29欧一只好像，配了一小碟辣酱或是芥末，记得不是太清楚，但是印象里味道确实没有京城的那么厚重，口感也没有那么细致绵软，倒是挺嫩，配上那碟子辣椒或芥末，倒也别有一番风味 后来又去广州吃饭，发现广东人也爱吃鹅肝，而且做法很多，煎焗鹅肝、香煎鹅肝、卤鹅肝等等，不过我吃不惯他们做的咸蛋黄炒鹅肝，感觉腥味太重了，而甜口的煎鹅肝又过于油腻，不怎么吃得习惯 最后还是在香港吃到最合我心意的鹅肝饭，在香港的很多快餐店都有卖，比如旺角一带的快客、大快活等，15块钱一碗，料足味美，真是让我大呼过瘾，从此对鹅肝的爱又多了一层
后来在合肥也经常去吃鹅肝，合肥的饭店也有不少卖鹅肝的，价格比起香港来要贵一些，大概30多块钱一碗，但是我不太能吃出和香港哪个快餐店的味道有什么区别呢，真是让人遗憾 前一阵子去台湾，在台北也吃过一次鹅肝，价格比我想得要贵不少，360台币（大约700人民币）一只，看起来好像还挺好吃的，可是我吃下去却并没有吃出什么特别的香味，倒是沾着酱料吃起来味道更好些 后来回到北京，又翻出来小时候吃的卤煮鹅肝，不过这次换了一家，在西四附近也叫作卤煮，不过名字后面多了个小字，叫作“刘汉村酒家”，不知道是不是老字号，不过味道真是不赖！