泡菜饼配什么好吃?
泡菜饼是韩国料理中非常有特色的主食,做法有点像中国的煎饼果子、天津的煎饼卷大葱或者山东的煎饼果馅儿。 主要的区别就在于面饼的做法不同,其他食材基本都是随意搭配的。 用平底锅煎香之后,搭配酱萝卜(泡菜),卷上辣白菜炒肉丝,再来杯冰啤酒,那真的是爽翻了! 或者你像东北人那样在饼里裹上鸡蛋,蔬菜,火腿等等各种你想得到的和想不到的食材,然后烤着吃,也是极好的选择。 我最喜欢吃的是蘸着水辣椒吃,那个味道简直不摆了~ 水辣椒其实也就是我们说的辣椒泡醋,但是一定要是用青辣椒浸泡才好吃,而且一定要加酱油和蒜,这样才能调出最美味的汁儿来。
除了当主食吃以外,你还可以把它做成披萨的样子,铺上黄瓜丝,鸡蛋丝,芝士等,放在烤箱里烤得香香的,然后刷上你最爱的沙拉酱和番茄酱,那个味道也是棒棒的。 当然最过瘾的吃法还是像我妈妈那样,直接上手撕着往嘴里送,那酸酸辣辣的味道瞬间就能把舌头烧掉。 (▼皿▼#)