鸡柳怎么腌制好吃？
【鸡柳】 食材准备：鸡胸肉、生抽、老抽、食盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻 第一步，鸡肉切块，加入1勺生抽+1勺老抽+1勺白砂糖+半勺盐，搅拌均匀后，盖上盖子，腌制30分钟 第二步，锅中热油，放入葱花和姜末爆香，然后倒入鸡块，大火爆炒5分钟左右 第三步，撒上辣椒面儿+孜然粉+五香粉+白芝麻，翻拌均匀就可以啦！ 这样做出来的鸡柳超好吃的呀～外酥脆，里嫩，咬一口就爆汁的那种~
另外再分享几个我私藏的鸡腿做法！
【柠檬鸡爪】 食材准备：鸡爪、柠檬、小米椒、葱姜蒜、香菜 第一步，鸡爪剁去指甲，清洗干净，冷水下锅，加2片生姜，煮出血沫，捞出冲洗干净 第二步，把鸡爪切成两半，放入锅中，加水没过鸡爪，调入适量食盐、香葱、姜片，开火煮 第三步，锅里的水开后，继续煮5-7分钟左右，然后关火让鸡爪浸泡在汤汁里慢慢入味（最好能过夜） 第四步，柠檬切片，小米椒切段，葱蒜切末，香菜切断备用 第五步，锅里放油，油热后放小米椒、蒜末、葱白段爆香，随后下入鸡爪翻炒均匀，淋上少许醋，撒入胡椒粉提味，最后出锅前撒香菜碎和熟芝麻即可 【炸薯条】 食材准备：土豆、食用油、盐、番茄酱 一周前做的薯条，这两天终于拿出来吃了……
【香辣鸡翅根】 食材准备：鸡翅根、鸡蛋、面粉、淀粉、辣条、豆瓣酱、白砂糖、白芝麻、干红辣椒、葱姜蒜 第一步，鸡翅根洗干净后用牙签扎一些小洞，方便入味儿 第二步，准备好调料，葱姜蒜切碎，干红辣椒剪成小段儿 第三步，起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香