巧克力裸蛋糕好吃吗？
最近超爱巧克力，于是让我家那位不常入厨房的川妹子做出了这款巧克力裸蛋糕~ 我一直觉得她做饭很神奇，尤其是做肉，从不放姜葱蒜等辛辣调料，做出来的肉却一点都不腥，而且味道特别好。 她说她也是凭感觉做菜……呵呵，真是这样吗？ 首先准备食材，鸡蛋（大个的）4个、白砂糖40克、牛奶60ml、低筋面粉80克、玉米油50ml、黑巧克力120g、黄油20g、新鲜柠檬汁适量。 除黄油和巧克力外所有食材放入碗中搅拌成无颗粒的糊状备用 烤箱预热150℃，面糊倒进铺了烤盘纸的模具中，轻轻震几下，把大气泡震出来 放进烤箱中层，150℃烤35分钟左右出炉 巧克力融化后和黄油混合均匀备用 蛋糕凉后脱模，在中间用水果或者奶油填上心形，周围一圈挤上巧克力黄油酱，完成！ 可可粉+酸奶+糖粉=巧克力味酸奶塔，酥脆的派皮包裹着丝滑浓郁的浆汁，咬下去满口香醇 也可以抹上果酱或鲜奶，搭配早餐吃 还可以做成冰淇淋蛋糕，绵软香甜，入口即化。加了柠檬皮的冰淇淋有柔和的苦味，和着顺滑的口感咽下后才发觉唇齿留香的意韵。 不过最棒的还是上面那层脆脆的巧克力风暴，一口咬下去就听见“咔嚓”一声，仿佛咬到彩虹般的滋味就在口腔里弥漫开来。