蒸槐花怎么拌好吃？
原料：新鲜槐花、大蒜、姜、花椒、干红辣椒 做法步骤如下：
1.准备食材。这是昨天摘的，今天做的。(槐花很新鲜，但也不要买太多了，吃不了放冰箱很快坏掉)
2.把干辣椒剪成小段，辣椒籽不要，生姜蒜切成末。（我买的这槐花朵很小，很容易熟，所以没有提前浸泡）
3.锅里加少许油，凉油放入花椒粒，小火炸至花椒出香味后捞起扔掉。（千万不要炸焦了，会苦）
4.加入干辣椒段和姜末蒜末，小火翻炒至闻到香味。（别炒糊了）
5.倒入剁碎的花生酱（花生酱用冷水调开）
6.然后倒入调好的淀粉水，一边倒一边搅，调成均匀的酱汁。（这里可以尝尝味道，淡就加点盐）
7.上锅蒸十分钟就可以了～出锅后可以洒点葱花点缀一下
小贴士： 1.调料可以根据个人口味进行调整。我不喜欢太咸的所以我没放盐。如果喜欢吃的味重一点可以多放点生抽或者豆瓣酱。
2.这道菜加热的时间不宜过长，不然花生酱会糊掉。