蔬菜蘸酱什么好吃？
我小时候，每年到夏天的时候都会自己种辣椒和茄子。 当时我家隔壁有个大院子，里面有很多果树，还有一块菜地。 那个季节正好是应季的蔬菜，有黄瓜、番茄、青椒、辣椒。 但是我们最喜欢的还是辣椒！ 用农家肥养的辣椒，味道真的好吃极了，脆嫩，入口即化，辣味适中。 这个季节的辣椒，正好是做剁椒鱼的食材，而做剁椒鱼最好的季节就是立秋前后，这个时候的鲫鱼最肥美，而且刺少。
每次去摘辣椒，都是一大袋，回家之后把辣椒洗干净晾干水分，放在容器里，一层辣椒一层白糖，然后密封起来。大概一个星期的样子，就入味了，可以吃了。 吃的时候拿一个红辣椒，蘸点酱油、耗油、米醋、香菜和芝麻，那滋味简直是绝了。 现在长大了，在外地工作，能吃到新鲜的辣椒，但是那个味道却再也不是当初的味道了。 所以每当我吃到不辣的蔬菜时，总会想起小时候种辣椒的场景，还有那用玻璃瓶装的辣椒粉，轻轻吹一口气就能闻到一股辛辣的味道。