鸡蛋酸奶饼好吃吗？
好吃的哟~ 做法超级简单，零失败！ 用料 鸡蛋2个 酸奶100g 黄油（无盐）75g 面粉110g 可可粉6g 糖40g 香草精几滴 步骤 1、黄油提前从冰箱取出软化，加入糖和香草精搅拌均匀；
2、打散鸡蛋，加入酸奶混合均匀；
3、将步骤1中拌好的黄油液加入到2中，搅匀；
4、面粉过筛入3中，搅拌至没有颗粒的面糊状；
5、倒入模具中，烤箱预热后放入中层，180度约15分钟即可。 出炉啦～金黄酥脆又香甜的鸡蛋酸奶饼～ 来一片沙拉菜叶，配上酸奶饼，味道棒极咯～ 小贴士
1、做这个点心，最重要的就是要将黄油和糖充分混合，让糖完全溶解在黄油里形成均匀的乳化状态。所以千万不要怕麻烦哦，一定要耐心地将它们混合均匀。
2、面粉的吸水量不同，所以和面的过程中要一点一点地加，尽量做到每次加入后的面团都能成团，不要太软也不要过于紧实。
3、最后面糊的浓稠程度应该可以流动但又不容易淌下来。如果太过稀薄，可以在手上蘸上清水再揉成圆形。 如果有饼干模具，可以直接倒扣在磨具内压成型。如果没有就手动搓成一个圆。
4、烤箱的温度和时间仅供参考，具体要根据自家烤箱脾气来决定。