熟花甲怎么炒好吃？
首先买回来的花甲放在清水里，滴入几滴香油，浸泡2个小时。泡完后，清洗几遍，沥干水分待用。 然后切配配料：姜切片、蒜拍扁、小米椒切段去籽。 锅里热油，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要。 接着把切好的姜蒜放进锅内爆香，再倒入花甲翻炒至开口。（花甲一开口即可） 最后依次加入盐、生抽、鸡粉和小米椒，炒匀入味，就可以出锅啦！
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首先买回来的花甲放在清水里，滴入几滴香油，浸泡2个小时。泡完后，清洗几遍，沥干水分待用。 然后切配配料：姜切片、蒜拍扁、小米椒切段去籽。 锅里热油，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要。 接着把切好的姜蒜放进锅内爆香，再倒入花甲翻炒至开口。（花甲一开口即可） 最后依次加入盐、生抽、鸡粉和小米椒，炒匀入味，就可以出锅啦！