进口猪尾骨好吃吗？
最近很火的韩国猪扒，超市里就有卖的了，价格也不贵的，10块钱一块。 提前浸泡出血水，然后洗干净滤一下水分备用（这一步很重要，一定要把血水泡出来） 锅里烧油，放蒜瓣和姜片爆香。 然后倒入猪尾巴，开始煎。煎至表面微黄后翻面继续煎至金黄。 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒（可放可不放）。
加入开水大火煮开后转小火慢炖2个小时左右，直到筷子可以插入肉中即可。 我用的是砂锅所以最后效果很不错啦~ 大火收汁儿，最后出锅撒上葱花点缀一下就可以啦！ 用砂锅的话最好盖上盖子小火焖一会儿更入味哦~~ 其实这个炖汤的时间根据你买的猪尾巴老嫩程度自己判断，不要炖太久肉质会散开就不好了~ 蘸着酱汁吃味道更好！ 软烂可口，酱香浓郁，一口下去超满足的~~