喝西红花有什么作用？
1、对肝脏有保护作用，可以防治肝功能障碍； 2、抑制癌细胞的增殖，具有防癌抗癌的作用； 3、增加心肌收缩力，预防心脏缺血，防止心肌梗死的发生； 4、抗真菌，可以杀死引起皮肤感染的葡萄球菌； 5、抗氧化，清除人体内多余的自由基，能延缓衰老； 6、降低胆固醇含量，减少动脉硬化和冠心病发作的风险； 7、提高机体免疫力，提高人体抵抗力。 可入药部分 主要为柱头（Crocus sativus L.），别名番红花或西红花，属于香料类作物。
【来源】 为鸢尾科植物番红花的花柱及柱头，又名西红花、西红芪。 番红花原产于欧洲，我国已有栽培，各地均有分布。 夏季花期，当雄蕊伸出花冠外时，摘取顶端2cm~3cm处，晒干用。 西洋香花的柱头和柱头下端的黄色部分也可药用，但药性弱于番红花。
主要价值 药用价值 《药典》记载 【性味归经】 辛，温。归心、肝经。 【功能主治】 活血祛瘀，通络止痛。用于淤血阻滞所引起的疾病，如月经不调、痛经、闭经、产后瘀滞腹痛等妇科病症；头痛，胸痹心痛，中风舌强语謇，半身不遂；跌打损伤，关节疼痛，肾炎水肿。
【用法用量】 0.5～1g，多入丸剂服。 【使用注意】 孕妇禁用，妇女月经期慎用。 还应注意阴虚火旺者忌服，因为该药偏热性，有上火症状的人不宜服用，否则会加重病情。 另外，由于该药品可致过敏体质的人出现皮疹等过敏反应，对于过敏体质者也要谨慎服用。
【成分】 含番红花甙(crocin)A， B， C， D， E， F， G， H， I， K， M 和 N，金雀花碱（acacetin）以及黄酮醇(quercetin)和异鼠李素(isorhamnetin)等。 【药理作用】 具有抗凝，促进纤溶，抗血小板聚集，扩张血管，降低血压，减慢心率，减轻心脏负荷，改善微循环等作用。