什么公鸡肉好吃？
我吃过最有滋味的柴公鸡，是乡下的土鸡，养在稻田里，吃虫子、稻谷长大的，味道特别香，烧汤、小炒都很赞。可惜现在很难买到了。 后来也吃到过很好的走地鸡，老板说是放养的，吃了感觉很营养，肉质也不错，是用砂锅炖的四个多小时，肉很软烂。但觉得没有上面说的那个土鸡蛋好吃。 这个店已经没有了，不知道是什么原因。在福州是很受欢迎的一家店，去晚了就没位子了。
这家店的菜价不算贵，分量也很足。 还有就是去厦门吃的海鲜，虾非常新鲜，价格也不贵；海蛎煎很美味，就是葱有点多；蛤蜊炖萝卜也很好吃，清甜的汤汁配着鲜嫩的蛤蜊肉和软糯的萝卜，很好吃；还有花生糖，很甜很好吃。
厦门的小吃很多，芋包圆、炸五香、海鲜面线糊等等，不过个人最喜欢的是海蛎煎 和 花生糖。