哪家甜面酱好吃？
说起这甜面酱，它可是我最喜欢吃的一道食材了！可以配着馒头、大饼吃，也可以做酱料包在饺子或者包子里面，更是做酱香型白酒的重要香料之一。 市面上卖的甜面酱品种很多，口感也不一样，有的味道偏甜，有的味道偏酸，还有的味道偏咸，那你知道如何挑选好吃的甜面酱吗？ 今天我就来分享这个多年选甜面酱的经验，保证让你挑的甜面酱好吃到爆！ 在买甜面酱的时候，首先看看它在色泽上面是否是棕褐色的，并且带有油亮的光泽，这是优质甜面酱的特征之一。
其次我们再用手捏一捏，如果感觉柔软并且很有弹性，而且闻起来有酱香味儿的话，就说明质量不错，值得购买。 最后我们可以用筷子搅动一下，优质的甜面酱应该颜色呈红褐色且油润，颗粒细腻，没有酱疙瘩（未溶解的物质）。 如果发现里面有糊状物质和沉淀物的话，说明已经变质，不能再吃了。 好了，说完怎么挑选好的甜面酱，再来说下好吃的甜面酱是什么口味的。 好吃的甜面酱应该是酸甜适口的，而且味道是香中带甜的，一点都不会发苦。 这是因为好吃的甜面酱在制作的过程中，加入了白砂糖、啤酒以及香辛料等食材，因此才会具有独特的酱香味。如果你买的甜面酱吃着发苦，那么有可能是加了过多的老冰糖或者白糖导致的。
除了看外表、尝口味之外，我们还可以看一下包装上的生产日期以及生产批号，选择日期新鲜的来购买哦~ 现在正是吃西瓜的季节，我最喜欢用西瓜来喂小仓鼠。 把西瓜切成块儿，拌在粮里一起投喂给小仓鼠，它们可喜欢了。