牛棒骨汤做什么好吃？
牛棒骨买回来清洗干净，冷水下锅，放点葱和姜，一点料酒去腥味，煮开后撇去浮沫，一定要洗干净哦！ 然后放在电压力锅里，加水和调料（八角一个，桂皮一块，香叶两片，当归一片，枸杞二十粒，红枣四颗，冰糖一小把）炖个两个小时就差不多了。喜欢软烂的就多炖一会儿。 炖好之后捞起骨头上的肉撕下来，放在碗里，浇上炖好的汤汁，撒点葱花和香菜，就可以开吃啦！
不过我最喜欢的是用刚炖好的汤汁下面条吃~哈哈
炖好后趁热气腾腾时放入切好的葱花和香菜，味道更好～ 喜欢软烂口感的多煮会儿～ 喝起来有浓浓的香味儿，一点都不油腻呢~~